食欲を目覚めさせる、摘みたての葉の一皿。指で押しつぶした瞬間の青さに、ユズと青ブドウが弾け、ほろ苦い茶葉をハチミツがまとめる。オークモスとパチョリが根を張り、トンカが温もりを残す、コースのはじまり。

トップ｜ユズピール、レモングラス、グリーングレープスキン、ワイルドタイム
ボディ｜クラッシュドティーリーフ、ネロリ、ハニー
ベース｜オークモス、パチョリ、ホワイトムスク、トンカマメ

パフューマー｜セバスチャン・クレスプ

【ストーリー】
食事が始まる前に、一つの皿がまずテーブルの上にセットされます。摘みたての葉野菜とハーブが層になって積み重ねられており、ユズとハチミツがその上を軽く流れています。リーフ クラッシュは、その最初の皿から始まります。

最初に立ち上がるのは、ユズの皮とレモングラスです。葉が混ぜ合わされる時にドレッシングのように広がる新鮮さ。グリーングレープ（青ブドウ）の皮のクリアでジューシーな一口と、ワイルドタイムのハーブのニュアンスが加わり、グリーンはより豊かな形と深みを帯びます。中心にあるのは、手で引き裂かれ、押しつぶされた葉です。 生のグリーン、葉が指の間で傷つけられた瞬間に弾けるような種類のもの。

それらすべての中で、茶葉が最も苦く、それはより甘く、より明るいノートの中でバランスを保ちます。ネロリが軽いフローラルの明るさを加え、ハチミツが散らばった葉を一つのドレッシングへとまとめます。オークモスとパチョリが、それらの葉が育った土壌の土っぽさを広げ、フレグランスにその根を与えます。 それらのおかげで、一瞬きらめいて消え去る代わりに、グリーンは肌の上に長く残ります。 最後はホワイトムスクが清潔な印象を与え、トンカビーンが優しい温かさを残します。

食欲を目覚めさせるような種類の、新鮮なグリーンの皿。 リーフ クラッシュは、ザ・テーブル・コレクションを開く最初のコースです。

原産国｜韓国
成分｜変性アルコール、香料
本国表記｜LEAF CRUSH
ブランド｜Insenf（インセンプ）

LEAF CRUSH

Notes｜
Top Notes｜Yuzu peel, lemongrass, green grape skin, wild thyme
Body Notes｜Crushed tea leaves, neroli, honey
Base Notes｜Oakmoss, patchouli, white musk, tonka bean

Perfumer｜Sebastien cresp

Story｜
Before the meal begins, one plate is set on the table first. Just-picked leafy greens and herbs lie piled in layers, with yuzu and honey running lightly over the top. Leaf Crush begins with that first plate.
What rises first is yuzu peel and lemongrass. A freshness that spreads like a dressing as the leaves are tossed. The clear, juicy bite of green grape skin and a herbal nuance of wild thyme join in, and the green takes on fuller shape and depth. At the center are leaves torn and crushed by hand.
Raw green, the kind that bursts the moment a leaf is bruised between the fingers.
Of them all, the tea leaf is the most bitter, and it holds the balance among the sweeter, brighter notes.
Neroli adds a light floral brightness, and honey draws the scattered leaves together into a single dressing.
Oakmoss and patchouli spread the earthiness of the soil those leaves grew in, giving the fragrance its roots.
Because of them, instead of sparkling for a moment and fading, the green lingers long on the skin.
White musk closes the finish cleanly, and tonka bean leaves a tender warmth.
A fresh green plate, the kind that wakes the appetite. Leaf Crush is the first course that opens The Table Collection.


Ingredients｜
Alcohol Denat, Fragrance, Dipropylene Glycol, 1,2-Hexanediol